Torta Fácil de Frango e Massa de Pastel

INGREDIENTES

1 rolo de massa de pastel (500g)

Manteiga para untar

1 gema para pincelar

Recheio

3 colheres (sopa) de manteiga

1 cebola picada

4 xícaras (chá) de frango cozido e desfiado

1 lata de milho escorrido

2 tomates picados

1 xícara (chá) de azeitona verde picada

2 colheres (sopa) de extrato de tomate

Sal e cheiro-verde picado a gosto

1 xícara (chá) de requeijão cremoso

MODO DE PREPARO

Para o recheio, aqueça uma a com a manteiga e frite a cebola até murchar.

Adicione o frango, o milho, o tomate, a azeitona, o extrato, sal e cheiro-verde e refogue por 3 minutos.

Junte o requeijão, misture e desligue o fogo.

Forre um refratário médio untado com parte da massa de pastel e espalhe o recheio por cima.

Cubra com massa de pastel e decore em cima com tiras de massa.

Pincele com a gema e leve ao forno médio, preaquecido, por 25 minutos ou até dourar.

Retire e corte em pedaços para servir.

Fonte: guiadacozinha.com.br / Foto: Stela Handa