Bolo de Aveia e Banana

INGREDIENTES

4 bananas amassadas (prata ou nanica)

4 ovos

2 colheres de açúcar (demerara)

3 xícaras de aveia

1 xícara de farinha de trigo

1/2 xícara de óleo ou margarina

1 colhere de fermento em pó

MODO DE PREPARO

Misture tudo e por fim adicione o fermento em pó. Adicione a mistura em uma forma untada e enfarinhada e leve ao forno pré aquecido

(210°graus) por 30 minutos ou até que esteja pronto.

Receita enviada pelo ouvinte Muria do Bairro São Mateus.