Rosquinha Frita

INGREDIENTES

2 colheres (sopa) de manteiga

3/4 de xícara (chá) de açúcar

1 ovo

2/3 de xícara (chá) de leite

1 colher (chá) de noz-moscada em pó

1 colher (chá) de sal

3 xícaras (chá) de farinha de trigo

1 colher (sopa) de fermento em pó

Óleo para fritar

Açúcar e canela em pó para polvilhar

MODO DE PREPARO

Em uma tigela, bata a manteiga com uma colher até que ela perca a consistência.  Feito isso, junte essa mistura com o açúcar e o ovo, sempre alternando com o leite e com os ingredientes que faltam. Se a massa não ficar dura é importante que você adicione mais farinha. Nesse momento, faça rolinhos com a massa e corte todos eles em pedaços, unindo as pontas e formando as rosquinhas.

Em seguida, frite as guloseimas em óleo quente, deixando dourar por igual. Lembre-se de tomar cuidado para não se queimar durante este processo!

Depois disso, retire as rosquinhas do fogo e as deixe escorrer em um papel-toalha. Por último, polvilhe essas delícias com açúcar e canela em pó.

Fonte: terra.com.br / Foto: Guia da Cozinha